Styl, który zaprasza

Paloma Inn to miejsce, które angażuje wszystkie zmysły. Inspirowane estetyką lat 60., wnętrze zaskakuje miękkimi liniami, wyrazistą kolorystyką i dopracowanym oświetleniem. Jest jednocześnie odważne i przytulne – pełne nieoczywistych detali, które zostają w pamięci. To lokal dla tych, którzy cenią autentyczność, dobrze zaprojektowaną przestrzeń i kuchnię z osobowością.

Menu, które zaskakuje i zachwyca

Paloma Inn to miejsce, które nie tylko przyciąga wyjątkowym wystrojem, ale również oferuje menu pełne kreatywnych i smakowitych dań. Wśród propozycji znajdziemy:

Chicken Cezar – reinterpretacja klasyki w najlepszym wydaniu. Soczysty filet z ekologicznego kurczaka otulony złocistą panierką z żytniego chleba, serwowany na chrupiących liściach sałaty rzymskiej. Zamiast przewidywalności – pikantne nuty jalapeño i kapary w wersji prażonej. Wszystko spina intensywny sos cezar i wyraziste płatki parmezanu. To comfort food dla tych, którzy nie akceptują kompromisów.

Kluseczki batatowe z kalafiorowym sosem alfredo – miękkie, lekko słodkawe bataty spotykają kremowe, roślinne alfredo. Ale to dopiero początek. Chimichurri z liści rzodkiewki, groszek, marynowana rzodkiewka i koperek tworzą paletę wiosennych akcentów, które rozbudzają kubki smakowe. Danie lekkie, ale pełne charakteru – idealne na lunch z rozmachem.

Tatar truflowy – tatar dla znawców. Delikatnie siekana polędwica wołowa, podrasowana majonezem truflowym i ostrym dijon, przełamana nutą szalotki i pieprzu. Do tego żółtko, chipsy truflowe i kawior z jesiotra – detal, który zamienia klasykę w nowoczesny luksus. Serwowany z klasą i odpowiednią dozą ekstrawagancji.

Tost hawajski – zapomnij o wersji z budki. Tu pieczona na miejscu brioszka dostaje towarzystwo ciągnącego się cheddara, gęstego beszamelu z kukurydzą, soczystej mortadeli i słodko-pikantnego ananasa z maraską. Idealny balans między dekadencją a nostalgią.

Banana Brûlée – zakończenie z przytupem. Crème brûlée z aksamitnym wnętrzem i idealnie skarmelizowanym wierzchem, do którego dołącza ciepły banan, kruchy czekoladowy spód i kulka domowych lodów waniliowych. Słodycz z charakterem – jak cały Paloma Inn.

To menu, które łączy w sobie kreatywność, sezonowość i dbałość o detale, sprawiając, że każda wizyta w Paloma Inn to niepowtarzalne doświadczenie kulinarne.

Paloma Visiting Chef – kulinarne weekendy ze smakiem

Raz w miesiącu kuchnię Paloma Inn przejmują znani i cenieni szefowie kuchni, którzy wspólnie z zespołem restauracji tworzą wyjątkowe, tematyczne menu. Każdy taki weekend to niepowtarzalna okazja do spróbowania autorskich dań, odzwierciedlających styl i kulinarną wizję zaproszonych gości. To wydarzenie, które łączy kreatywność, smak i atmosferę, oferując gościom niezapomniane doświadczenie kulinarne.

Eventy, spotkania, śniadania prasowe – elegancja i funkcjonalność w jednym

Paloma Inn oferuje również przestrzeń do organizacji wydarzeń specjalnych – od intymnych śniadań prasowych, przez kolacje firmowe, po zamknięte degustacje z dopasowaną selekcją win. Elastyczność, doskonała obsługa i charakterystyczne wnętrze sprawiają, że każda okazja zyskuje tu odpowiednią oprawę.

Miejsce, do którego wraca się z przyjemnością

Paloma Inn to coś więcej niż kulinarna destynacja. To koncept, który wykracza poza talerz – inspiruje, koi i zaskakuje. Dla mężczyzn ceniących klasę, miejskie inspiracje i atmosferę z charakterem, to obowiązkowy punkt na mapie Warszawy.

Na lunch, na kolację, na ważny wieczór. Paloma Inn nie jest tylko restauracją – to miejsce, które tworzy wspomnienia.

🔗 Sprawdź więcej: https://www.paloma.bar/
📸 Instagram: @paloma.inn
📍 Adres: ul. Poznańska 21, Warszawa